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JETZT NEU IN COBURG
SEIT MITTE OKTOBER IST DAS NEUE LOKAL "DER SPIESSER" NUN GEÖFFNET. DER NAME IST PROGRAMM UND BIETET GENAU DAS, WAS MAN DAHINTER VERMUTEN WÜRDE: ES WIRD SO ZIEMLICH ALLES AUF DEN SPIESS GEBRACHT, WAS SICH NUR SPIESSEN LÄSST.
Idee eingesetzt wurde, um für Coburg so ein Objekt mit neuem Leben zu erfüllen.
Was entstanden ist, kann sich wirklich sehen lassen. Ein chices Szene-Restaurant das 70 Personen Platz im Innenbereich bietet. Das hochwertige Interieur, das gediegene Design
kombiniert mit farblicher Harmonie versprü- hen, trotz der gradlinigen, modernen Gestal- tung, einen Hauch Extravaganz: Ein angemes- sener Rahmen für ein schönes Erlebnis und den Gast der einmal etwas anderes will, als Pizza, Burger oder Gyros. Gemütlichkeit und Leichtigkeit stehen im Fokus der Gesamtaus-
Nach den ersten Wochen zeigt sich Martin Hofmann zufrieden mit der Resonanz zu sei- nem neuesten "Baby" in der Steingasse. Über Monate wurde kräftig gewerkelt und die Räu- me des ehemailgen Highlanders haben nicht nur eine neue Konzeptidee erfahren, sondern zweifelslos kann man von einem Komplett- umbau sprechen. Zahlreiche heimische Fir- men waren an diesem Großprojekt im Herzen der Coburger Altstadt beteiligt. Was dabei
herausgekommen ist, läßt sich sehen und er- weitert die Palette an hervorragenden Gastro- Angeboten in der Coburger Innenstadt.
Seit ungefähr vier Wochen ist der Spiesser in der Steingasse 11 nun bereits geöffnet und wird zum Glück bislang sehr gut angenom- men, gibt der umtriebige Gastronom sichtlich erleichtert zu verstehen. Nach der Heimatlie- be, den Hanskaschber-Restaurants in Coburg, Schweinfurt und zuletzt in Bayreuth ist es nun schon das fünfte Lokal das er konzeptioniert und umgebaut hat. Eine gewisse Routine und ein gewisses Muster sind hier schon einmal vorausgesetzt. Mit der "richtigen Truppe" ging es dieses Mal aber wirklich ans Einge- machte. Einfach gesagt: alles raus und alles neu rein. Die Floskel überspringt an dieser Stelle die monatelange Leidengschichte mit allen Höhen und Tiefen die mit so einem Me- ga-Projekt einher gehen. Doch wer zuvor schon einmal Gast im Highlander war und jetzt den ersten Blick im neuen "Spiesser" schweifen läßt, kann sich sofort ausmalen was hier für ein Kapital und auch Itensität in eine
Michael Stößel
Architekt
Beratung | Planung | Realisierung
Rosenauer Straße 98 96450 Coburg
Telefon: 09561 / 7334250 www.architekt-stoessel.de mail@architekt-stoessel.de
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- STADTILLU FÜR COBURG, LICHTENFELS & KRONACH