Ja, ist denn schon wieder Oktoberfest-Zeit? Naja, ist denn nicht das ganze Jahr ein wenig Wiesn-Feeling erlaubt. In der Mohrenstraße hat jetzt der allererste und vollkommen einzigartige Bavarian-Sub eröffnet.

Hinter dem Konzept steckt die Betreiber-Familie Demetrio die seit Anfang des Jahres das Ruder in der Coburger Kult-Gastronomie Münchner Hofbräu übernommen haben. Das Bavarian-Sub ist sozusagen das kleine Empfangstor für das Münchner Hofbräu in der Kleinen Johannisgasse. Alles was es dort gibt, findet sich auch in Auszügen auf der Karte des neuen Bavarian-Sub. Gerne auch deftig, wie Sauerbraten, Leberkäs oder Weißwürste nur eben in Form eines Sandwich-Brotes. Auch optisch könnte das neue Bavarian-Sub durchaus der kleine Zwilling vom Münchner Hofbräu sein. 
Der Blick auf die Karte bietet alles, was ein wirklich zünftig bayerisches Schmankerl benötigt. Im ersten Step kann man sich zwischen einem Laugen-, Weizensandwich oder Laugendreieck entscheiden. Desweiteren kann man seinen Aufstrich und die Auflage, sowie das Topping wählen. Das Ganze gibt es auf die Hand, oder man nimmt an einem der typischen Biertische im Ladenlokal platz. Bei den Temperaturen ist der Hinweis durchaus angebracht, dass die Räume klimatisiert sind. An der großzügigen Theke kann man sich dann vor seinen Augen sein Wunschsandwich zusammen stellen lassen. Wie wäre es mit einem "Coburg´s Liebling"? Hier hat es sogar die original Coburger Bratwurst auf die Karte geschafft. Wer es vielleicht ein wenig deftiger mag, gönnt sich gleich den "Sauerbraten Deluxe" mit Sauerbraten, Soße, Rotkraut und Preiselbeer-Meerrettich-Creme. Alle Varianten im Angebot klingen irgendwie geil und herrlich unkonventionell. Aber halt eben vollkommen bayerisch. 
So ein Sandwich-Konzept hat Coburg jedenfalls noch nicht gesehen. Als Bier gibt es in der 0,33 Liter Variante ganz authentisch das Münchner Hell, ansonsten natürlich vornehmlich Softdrinks. Ein Teil des Speisen-Sortiments soll sich auch nach und nach als vegane Variante etablieren.
Weitere Aktionen wie Treuestempelkarten oder regemäßige Aktionen werden auch regelmäßig über die Homepage der Münchner Hofbräu unter www.coburg-muenchnerhofbraeu.de angekündigt. 

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 11:00 - 18:00 Uhr
Samstag 11:00 - 15:00 Uhr